?？诰W(wǎng)12月13日消息（記者黃暉）2017年世界僑商?？诜鍟?huì)于9日至12日在?？趫A滿舉辦。為確保此次峰會(huì)期間食品安全萬(wàn)無(wú)一失，?？谑惺乘幈O(jiān)局全程把控，3446人次實(shí)現(xiàn)安全用餐，圓滿完成了峰會(huì)的食品安全保障工作。

　　據(jù)介紹，本次保障工作中，食藥監(jiān)執(zhí)法人員采用定人定崗定責(zé)的工作方式，對(duì)4家接待用餐單位從原料采購(gòu)、貯存、加工制作、防護(hù)、運(yùn)輸、供餐以及餐具消毒保潔和從業(yè)人員健康等情況實(shí)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督保障。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界僑商?？诜鍟?huì)期間，?？谑惺乘幈O(jiān)局共出動(dòng)執(zhí)法人員58人次，下達(dá)意見書4份，審查菜單9份，建議更換高風(fēng)險(xiǎn)食品6種，食品留樣130份；對(duì)果蔬、肉類等快速檢測(cè)80批次，委托第三方機(jī)構(gòu)抽檢餐飲具2批次，結(jié)果全部合格。本次共保障10餐次約3446人次安全用餐，期間未發(fā)生食品安全突發(fā)事件。

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