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　　七分是最佳狀態(tài)？那十分不是更好么？真讓人不解。但仔細(xì)一想，天下很多事，是要留有余地，欠缺一點(diǎn)為好。

　　金山的父親是個(gè)老獵人，養(yǎng)的兩條獵狗，肚子總是拉癟的。每遇進(jìn)山，也只讓它啃兩根骨頭，不給吃飽。我問(wèn)他，你們進(jìn)山圍獵，全靠黑子趕山，頂費(fèi)力的，你得讓它們吃飽，才有力氣鉆山，與野物搏斗啊。

　　金大爺笑著說(shuō)，讓它肚子吃得溜圓，你就別指望它去趕山了。

　　那為什么？

　　這是訣竅。趕山如此，捕魚(yú)也是這樣。你看老漁夫，漁鷹下水前，也只讓魚(yú)鷹吃個(gè)七分飽，就用繩子，將它脖子卡了，讓它處于半饑餓狀態(tài)。下水后，在饑餓感的驅(qū)動(dòng)下，拼命抓魚(yú)。吃飽了，身子笨重，它就懶得動(dòng)彈，還能抓魚(yú)么？

　　金大爺見(jiàn)我一臉訝然，他不無(wú)幽默地說(shuō)，我們?nèi)艘埠汪~(yú)鷹、和獵狗，差不了多少。人吃飽了，你讓他去運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上跑百米，翻高低杠，能行么？俗話(huà)說(shuō)，人要保持最佳狀態(tài)，吃飯時(shí)，就只能吃七分飽。

　　只吃七分飽？

　　是這樣。你一餐能吃三碗干飯，只吃?xún)赏?，肚子七分飽，那是最佳狀態(tài)。

　　七分是最佳狀態(tài)？那十分不是更好么？真讓人不解。但仔細(xì)一想，天下很多事，是要留有余地，欠缺一點(diǎn)為好。如果什么事都要求圓滿(mǎn)，好得冒尖，好得出格，那就盛極而衰，頹勢(shì)就會(huì)接踵而來(lái)。所謂滿(mǎn)則溢，盈則虧。它告誡世人，任何事情，時(shí)時(shí)處處，做人做事，吃飯說(shuō)話(huà)，都要有個(gè)適度，都要留有余地。話(huà)不能說(shuō)過(guò)頭，事不能做絕，要低調(diào)，不逞強(qiáng)，這是做事的準(zhǔn)則，也是做人的智慧。

　　天下事無(wú)全美，人無(wú)全功。生活中的事，錯(cuò)錯(cuò)對(duì)對(duì)，沒(méi)有十足的好，也沒(méi)有完全的對(duì)。這樣的例子，生活中比比皆是。比如過(guò)去磚匠給人砌屋，在側(cè)門(mén)留一塊活動(dòng)磚，叫方便之門(mén)，讓小偷進(jìn)出，也有碗飯吃。又比如水桶，桶匠不給你札得嚴(yán)絲合縫，總有一點(diǎn)漏水。他說(shuō)水桶不漏水，還要我箍桶匠干什么。所以水桶漏點(diǎn)水，也很正常。沙罐滲水，用泥一糊，照樣能用，這是生活的智慧。物有不足，人無(wú)完人，中國(guó)四大美人，也有缺點(diǎn)，燕瘦楊肥，白璧有瑕，美中不足是常態(tài)。美過(guò)了頭，是畫(huà)蛇添足，是廢品。所以人們做事，都有伸縮性。生意人商品打折，讓價(jià)格有彈性，生意才做得更活泛。工人澆水泥地，為防止水泥膨脹，在間格之間，留有縫隙，以防熱脹冷縮。這些看似美中不足，其實(shí)，因了不足才更完美。

　　世上的事，只求十不離八，不求錦上添花。比如做秘書(shū)的，代人捉筆，在寫(xiě)文稿和講話(huà)稿時(shí)，只寫(xiě)到七八分，就讓主子去審閱，去指教，去炫耀自己的高明，這樣的秘書(shū)，深諳其中三昧，飯碗鐵穩(wěn)，口碑也好。

　　人們說(shuō)，吃飯有學(xué)問(wèn)，學(xué)問(wèn)就是七分。有歌謠贊曰：

　　飯吃七分身健，酒醉七分神仙，

　　花開(kāi)七分最艷，果熟七分最鮮，

　　十五的月亮十六圓，

　　見(jiàn)好就收，世事古難全。