在海口龍華區(qū)龍興路,一家名為Matata的咖啡館悄然“生長”。四年前,來自江西的“95后”主理人陳凱新以16平方米的空間為起點,從咖啡起步,一路發(fā)展到酒館、理發(fā)、攝影等多元業(yè)態(tài),構建起一個屬于椰城年輕人的“溫馨港灣”,在助力社區(qū)微更新的同時,吸引著市民游客前來打卡,書寫了青年創(chuàng)業(yè)與城市發(fā)展雙向奔赴的生動篇章。
近日,在Mata-ta咖啡館,陳凱新在制作咖啡。本報記者 楊忠凱 攝
被海口開放包容環(huán)境吸引
近日,走進Matata咖啡館,原木色桌椅在暖光下泛著溫潤光澤,手沖咖啡的醇香與鮮花的芳香交織,店門口設置了開放式的空間,三三兩兩的青年人臨街而坐,手捧咖啡,或?qū)χP記本電腦專注工作,或捧一本書靜靜閱讀。“我很喜歡來這家店,不僅是因為純正的咖啡味道,還有這里愜意的氛圍?!睂κ忻窭畎材葋碚f,這里就像是短暫逃離忙碌工作的避風港。
“我在海南上大學,因為喜歡??陂_放包容的環(huán)境,畢業(yè)后就落戶這里并開啟了創(chuàng)業(yè)路?!标悇P新介紹,2021年,他在龍興路開了這家Matata咖啡館,這幾年,他不斷拓展業(yè)態(tài):對面一樓的席地而坐精釀酒館、二樓的男士理發(fā)店、三樓的照相館相繼落地。緊挨著咖啡館的“UR?BAN WILD”新零售空間不久前也剛剛開業(yè),店內(nèi)大飛燕、天鵝絨等各類花材生機勃勃,吸引不少女孩選購。
目前,陳凱新在??谥骼?家店,其中5家在龍興路。為何如此青睞龍興路?“一開始就是被這種老街巷的韻味吸引過來的,這幾年也比較有感情了,就想在實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想的同時,通過多業(yè)態(tài)的融入助力社區(qū)微更新,讓這條老街煥發(fā)年輕活力。”陳凱新說,龍興路每一家主理人店鋪都各具特色,承載著年輕人的生活方式,已成為社交、休閑的目的地之一。
努力讓空間充滿人的溫度
從月營業(yè)額不足10萬元到如今30萬元—50萬元的規(guī)模,從2名員工到27人團隊,陳凱新坦言,創(chuàng)業(yè)之路充滿艱辛?!靶〉绞帐白烂妗⒅谱骺Х?,大到設計品牌發(fā)展方向、員工管理,每個環(huán)節(jié)都要親力親為。”盡管辛苦,在陳凱新看來,這正是“非標商業(yè)主理人”創(chuàng)業(yè)魅力所在:“主理人要帶著生活態(tài)度工作,讓空間充滿人的溫度?!?/p>
掃碼看主理人陳凱新在海口的創(chuàng)業(yè)歷程
不久前,陳凱新還將顧客的留言做成了貼紙,作為開展活動的贈品提供給顧客。店內(nèi)的茶杯上,有他精心制作的??诶习植柙?,透露著他對這座城市的熱愛。
陳凱新對未來充滿期待。他創(chuàng)立的音樂工作室平日里還會邀請藝人來演出,未來他還計劃借??凇皣H演藝之都”建設的契機,將Matata咖啡館和各門店打造為外地游客“多停留半天的理由”?!爱旪埮d路從無人問津變成網(wǎng)紅街道,當修葺一新的社區(qū)吸引更多主理人加入,這就是我們堅持的意義?!?/p>
陳凱新還曾與周邊主理人店鋪聯(lián)合發(fā)起騎行打卡等活動,持續(xù)激發(fā)社區(qū)活力。陳凱新笑稱自己“在店時間比在家還長”,他堅信,當工作與熱愛的生活方式融為一體時,辛苦就成了幸福的注腳。這位深耕??诘那嗄陝?chuàng)業(yè)者,正用一杯咖啡的溫度,串聯(lián)起屬于青年一代的城市理想。
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