?？诰W(wǎng)7月9日消息（記者史子楊）為強(qiáng)化疫情防控工作，9日，?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《致全市餐飲服務(wù)單位疫情防控工作告知書(shū)》，對(duì)全市各餐飲服務(wù)單位作出如下疫情防控工作要求：

1、嚴(yán)格落實(shí)測(cè)溫掃碼、佩戴口罩，通風(fēng)消毒、“一米線”等常態(tài)化防控措施。

2、提醒顧客非就餐時(shí)佩戴口罩、就餐時(shí)保持距離。

3、倡導(dǎo)用餐衛(wèi)生，推薦使用公筷公勺。

4、做好餐飲具及服務(wù)環(huán)境的清潔消毒，加強(qiáng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境通風(fēng)。

5、強(qiáng)化餐飲服務(wù)過(guò)程中防控措施，提倡非接觸式點(diǎn)餐、結(jié)賬。

6、工作人員在工作期間必須保持清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格洗手消毒，全程佩戴口罩和一次性手套。

7、確保食品原料安全可追溯，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度。

8、加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾?，?yán)格查驗(yàn)“四證”，做到無(wú)入境貨物檢驗(yàn)檢疫證、無(wú)海關(guān)通關(guān)證明、無(wú)核酸檢測(cè)證明、無(wú)消毒證明、無(wú)追溯信息的不得使用銷(xiāo)售。

9、在清洗加工冷凍、冷藏食品前，嚴(yán)格做好內(nèi)外包裝消毒，并做到生熟分開(kāi)。

10、落實(shí)新冠疫苗“應(yīng)接盡接”要求，減少感染風(fēng)險(xiǎn)，要求符合接種條件的員工盡快完成全程接種，并打加強(qiáng)針。

11、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要加強(qiáng)對(duì)送餐人員的健康調(diào)查和管理，每天做好體溫監(jiān)測(cè)，存在發(fā)熱、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的人員嚴(yán)禁送餐。

12、送餐人員必須全程佩戴防護(hù)口罩，并保持手部清潔。送餐箱、配送車(chē)輛、食品容器及其包裝等加大清潔消毒頻次。

13、提供堂食的酒吧及娛樂(lè)場(chǎng)所、文化場(chǎng)館等室內(nèi)場(chǎng)所應(yīng)遵循市疫情防控指揮部決定，暫停營(yíng)業(yè)7天。福利院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等特殊場(chǎng)所封閉管理。