?？诰W(wǎng)8月18日消息（通訊員陸建安 吳業(yè)強(qiáng) 記者伍鳳妹 攝影報(bào)道）18日晚，?？趪?guó)際食尚美食消費(fèi)季活動(dòng)之一湘菜美食文化節(jié)拉開帷幕。30家湘菜餐飲企業(yè)共69家門店參與本次美食節(jié)活動(dòng)。據(jù)悉，活動(dòng)將持續(xù)到9月18日。

　　開幕式現(xiàn)場(chǎng)。伍鳳妹 攝

　　海口湘菜美食文化節(jié)宣傳海報(bào)。（海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)供圖）

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)緊扣湘菜文化主題，推出“吃小龍蝦比賽”“湘菜大師教做剁椒魚頭”等互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓現(xiàn)場(chǎng)群眾品鑒小龍蝦之余，還能獲得湘菜專業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。此外，現(xiàn)場(chǎng)還有湘菜餐飲企業(yè)特色小吃免費(fèi)品鑒環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)美食飄香，人頭攢動(dòng)，吸引許多市民、游客參與到湘菜美食文化節(jié)活動(dòng)中，感受湘菜文化，品嘗湘菜美食。

　　小龍蝦比賽。伍鳳妹 攝

　　臘味合蒸。伍鳳妹 攝

　　據(jù)主辦方介紹，本次湘菜美食文化節(jié)活動(dòng)將持續(xù)到9月18日，30家湘菜餐飲企業(yè)共69家門店參與，將聚力推廣湘菜歷史文化，培育?？谙娌藙?chuàng)新品牌，拓展?？谙娌耸袌?chǎng)，為市民、游客帶來一場(chǎng)舌尖與文化交融的湘菜盛宴。

　　據(jù)了解，本次湘菜美食文化節(jié)是海口食尚美食消費(fèi)季的一個(gè)重要組成部分，也是海口在湘菜領(lǐng)域的一次積極探索，更是?？谂嘤?、鞏固“國(guó)際美食之都”的一次積極嘗試。早先開幕的瓊菜美食文化節(jié)、西餐美食文化節(jié)、品牌酒店美食文化節(jié)目前線上線下銷售火爆，火鍋美食文化節(jié)、休閑美食文化節(jié)等系列活動(dòng)也將陸續(xù)啟幕。

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