?？诰W(wǎng)6月5日消息（記者黃暉）一年一度的高考臨近，如何才能吃得更健康？拉肚子怎么辦？考試季如何合理飲食成了不少考生和家長關(guān)心的問題。4日下午，海口市人民醫(yī)院營養(yǎng)專家為考生的“高考食譜”提供科學(xué)建議。

　　“聰明藥”多為噱頭 突擊進(jìn)補不可取

　　臨近高考，一些家長購買保健品給考生服用，為考生“進(jìn)補”，如蛋白質(zhì)粉等保健食品頗受青睞。突擊補充蛋白質(zhì)粉等保健品，是否真有“奇效”？

　　“從專業(yè)角度來看，我們不推薦考前突擊‘進(jìn)補’營養(yǎng)品，這會擾亂正常的飲食習(xí)慣，帶來身體上的不適應(yīng)。”?？谑腥嗣襻t(yī)院臨床營養(yǎng)科主治醫(yī)師徐超表示，在日常的進(jìn)食中，只要飲食結(jié)構(gòu)搭配合理，人體活動所需的蛋白質(zhì)能在飲食中得到滿足，如肉類便富含蛋白質(zhì)，經(jīng)消化分解成氨基酸后被人體吸收。“免疫力低下、骨質(zhì)酥松和易感到疲乏等人群需要適當(dāng)補充蛋白質(zhì)，但過度進(jìn)補也會導(dǎo)致一系列副作用。每個考生體質(zhì)不同，如確需要進(jìn)補某方面營養(yǎng)品，也應(yīng)先咨詢專家，不可盲目‘亂補’?！?/p>

　　隨著考試季的到來，一些號稱服用后可提高學(xué)習(xí)成績的“聰明藥”引發(fā)輿論關(guān)注?！敖鼇肀粺嶙h的‘聰明藥’，其實是一種精神藥物，通俗來講是一種興奮劑。這類藥物是國家嚴(yán)格管控的，從具備專業(yè)資質(zhì)的醫(yī)生處開具處方才可獲得?！毙斐J(rèn)為，此類“聰明藥”多為噱頭，“如果在沒有明確適應(yīng)癥的情況下服用，會帶來各種副作用的風(fēng)險，導(dǎo)致考生精神不在正常狀態(tài)，使考試發(fā)揮失常，得不償失?！?/p>

　　徐超提醒，私下交易受到國家管控的精神類藥品將觸犯法律，考生和家長切莫以身試法。

　　高考食譜衛(wèi)生為核心 不建議點外賣

　　進(jìn)入雨季后，海南高溫預(yù)警頻發(fā)。據(jù)氣象部門預(yù)計，高考期間海南將出現(xiàn)37℃高溫天氣，高溫對考生的飲食提出了更高的要求。

　　“37℃高溫，再有雷雨的‘助力’，高溫潮濕環(huán)境下細(xì)菌會快速繁殖，對食品衛(wèi)生是嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。”徐超建議，午飯吃完后若沒有放在冰箱保存，剩飯剩菜切不可食用；隔夜飯菜也不可食用。

　　“特別是外賣食品，其加工環(huán)境難以得到充分保障，食品安全風(fēng)險相對而言更高，在考試期間點外賣不是一個好的選擇。同時也不建議考生選擇小餐館就餐，在家中或?qū)W校食堂用餐是最保險的?！睂τ诜朗?，徐超建議考生可飲用綠豆湯、服用藿香正氣水等。

　　對于三餐如何科學(xué)搭配，徐超指出，要結(jié)合考生日常飲食習(xí)慣實際合理安排。早餐可以是面包或各類包點、饅頭、雞蛋、牛奶等，中餐和晚餐要保證充足的主食，如米飯、面條。中餐和晚餐可搭配充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，建議可以食用魚類，尤其是深海魚。同時攝入充足的蔬菜，葷素合理搭配。飲食總體保持清淡，避免刺激腸胃導(dǎo)致不適。

　　“高考飲食以預(yù)防為主，衛(wèi)生是最關(guān)鍵的，其次是營養(yǎng)。同時保證充足的睡眠。如突發(fā)腹瀉等，必須及時就醫(yī)。”徐超說。

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