海口網(wǎng)11月24日消息（通訊員范南虹 見習(xí)記者黃暉）為消除海南當(dāng)?shù)孛追?、面條等食品的安全隱患，2016年以來，海南省食品藥品監(jiān)督管理局開展了米粉面條專項(xiàng)整治行動(dòng)，采取實(shí)施清單管理、整頓加工環(huán)境、規(guī)范加工操作、推行包裝銷售等十項(xiàng)整治措施，極大地消除了海南米粉的安全隱患。

　　米粉是海南最常見的地方風(fēng)味小食，一般由本地食品加工作坊生產(chǎn)供應(yīng)，作坊主通常在自住房屋或出租屋生產(chǎn)米粉，生產(chǎn)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生較差。為了節(jié)省成本，采用劣質(zhì)原料生產(chǎn)，比如劣質(zhì)陳化米、劣質(zhì)油等，有的還使用非法添加劑，會(huì)給人體帶來嚴(yán)重傷害。海南省食藥監(jiān)系統(tǒng)對(duì)米粉、濕面條從生產(chǎn)源到市場(chǎng)終端開展專項(xiàng)整治，對(duì)米粉加工、包裝運(yùn)輸、市場(chǎng)銷售每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行排查，經(jīng)過4輪整治，共查處了90家次小作坊，對(duì)涉嫌添加非食用物質(zhì)的4家小作坊業(yè)主移送公安機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。

　　今年8月，海南省食藥監(jiān)局首次要求米粉生產(chǎn)企業(yè)對(duì)米粉進(jìn)行出廠包裝，在包裝上印刷生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址、聯(lián)系電話及生產(chǎn)日期，組織米粉、面制品、糕點(diǎn)等食品生產(chǎn)從業(yè)者127人，要求生產(chǎn)者對(duì)照自查自糾，按照清單逐項(xiàng)整改，整改后仍不符合要求的一律關(guān)停。

　　“食品安全監(jiān)管不是一時(shí)一事，不能一勞永逸，要持之以恒，要執(zhí)著地追求食品安全?！焙Ｄ鲜∈乘幈O(jiān)局負(fù)責(zé)人表示，今年，該局在?？?、三亞強(qiáng)勢(shì)推行預(yù)包裝米粉，在總結(jié)三亞、海口經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，下一步將向其它市縣推廣，讓全省百姓都吃上放心米粉。

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