澳大利亞多地出現(xiàn)的嚴(yán)重旱情已導(dǎo)致牛肉供應(yīng)出現(xiàn)重大缺口，進(jìn)而促使牛肉價(jià)格一再飆升，消費(fèi)者被迫忍住口水，減少購(gòu)買(mǎi)牛肉。

　　據(jù)報(bào)道，在澳大利亞墨爾本經(jīng)營(yíng)肉店的彼得·佛利諾(Peter Folino)表示，現(xiàn)在的生意越來(lái)越難做，每周牛肉價(jià)格都在上漲，店家沒(méi)有一點(diǎn)利潤(rùn)。

　　他稱(chēng)，“牛排根本賣(mài)不動(dòng)，很多年前牛排每公斤才29澳元，但現(xiàn)在由于干旱，牛排已漲至每公斤55澳元，這種價(jià)格是很難盈利的?，F(xiàn)在，顧客只買(mǎi)最便宜的部位，很多人都開(kāi)始買(mǎi)以前不屑一顧的碎肉了?！?/p>

　　佛利諾還表示，有些消費(fèi)者甚至已經(jīng)不再買(mǎi)牛肉吃了，他們轉(zhuǎn)而吃起了相對(duì)便宜的香腸或雞肉。根據(jù)你澳大利亞肉類(lèi)及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)近日公布的數(shù)據(jù)顯示，受?chē)?yán)重旱情影響，澳全國(guó)肉牛存欄量已觸及20年來(lái)最低水平。

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