食藥監(jiān)執(zhí)法人員對該店下達整改監(jiān)督意見書。

　　附11條整改意見：

　　1、更換破損的水溝蓋板。

　　2、出菜口安裝推拉紗網或玻璃。

　　3、修補破損的廚房吊頂，并對管線出口漏洞進行填補。

　　4、廚房門口加裝底縫小于0.6厘米的膠簾。

　　5、將廚房的垃圾桶更換為搖蓋式垃圾桶。

　　6、將開放式餐具回收窗口進行封閉。

　　7、清理廚房衛(wèi)生死角。

　　8、無專間條件，嚴禁制售涼菜制品。

　　9、嚴禁直接將食品放置在地面。

　　10、要求提供黃記煌濃湯料和醬汁的廠家“三證”。

　　11、倉庫門用30厘米鐵皮包裹下部，并使門縫小于0.6厘米，并在門口處安裝60厘米防鼠板。

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