“上海福喜肉”事件繼續(xù)發(fā)酵。海南省食藥監(jiān)局日前已經(jīng)現(xiàn)場下架、封存標示該公司生產(chǎn)的10個肉類品種,共計1400多公斤，涉及35家餐飲服務單位。7月28日，記者向省食藥監(jiān)部門了解到，涉及這些企業(yè)有必勝客、漢堡王、星巴克、德克士共4家知名餐飲連鎖企業(yè)。

　　海南省食藥監(jiān)部門全面突擊檢查使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的餐飲企業(yè)。重點檢查企業(yè)是否落實食品安全主體責任，采購、儲存、使用的食品原料是否落實進貨查驗和索證索票要求，是否存在使用過期、變質(zhì)食品原料加工制作食品行為等。發(fā)現(xiàn)海南省共有17家必勝客餐廳、3家漢堡王餐廳、8家星巴克餐廳和6家德克士餐廳使用了上海福喜食品有限公司的不同肉類產(chǎn)品。另有一家餐廳的“上海福喜肉”在運送途中已被查扣。海南省食藥監(jiān)局對查獲的上述肉類產(chǎn)品進行現(xiàn)場封存。

　　目前，海南食藥監(jiān)局正在等待國家食藥監(jiān)總局對上海福喜有限公司的處理意見，對現(xiàn)場封存的產(chǎn)品進行處置，將按照《食品安全法》的規(guī)定對餐飲企業(yè)違法違規(guī)行為進行處理，涉嫌違法犯罪的將移送公安部門追究刑責。

　　據(jù)了解，海南食藥監(jiān)局日前在新聞媒體發(fā)布了《關于嚴厲打擊生產(chǎn)銷售有毒有害食品違法行為的公告》，公告中明確指出，使用過期、變質(zhì)食品為危害食品安全和公眾健康的違法行為，將采取“零容忍”的態(tài)度，嚴懲重罰，該罰款的一律按上限處罰，該吊銷許可證的一律吊銷許可證，該追究刑事責任的一律從速移送司法機關。

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