省質(zhì)監(jiān)局公布食品及相關(guān)產(chǎn)品抽檢情況

　　昨日，廣東省質(zhì)監(jiān)局公布34類食品及相關(guān)產(chǎn)品抽檢情況：18批次飲用水質(zhì)量不合格，其中，桶裝飲用水成了質(zhì)量不合格產(chǎn)品的“重災(zāi)區(qū)”。此外，一款由揭東縣廠家生產(chǎn)的名為“中穗”的大米粉鉛超標(biāo)，佛山榮華牌龍鳳禮餅菌落總數(shù)超標(biāo)。目前，省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)成企業(yè)所在地的市質(zhì)監(jiān)局依法對抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行處理。

　　據(jù)省質(zhì)監(jiān)局抽檢情況顯示，本次抽查了115批次飲用水，18批次存在質(zhì)量不合格。超半數(shù)不合格飲用水生產(chǎn)廠家不在珠三角地區(qū)。值得注意的是，抽檢質(zhì)量不合格的飲用水“黑名單”中，除“益發(fā)”是瓶裝水外，其余全部是桶裝水。昨日，南都記者在網(wǎng)上查到了抽檢不合格飲用水“粵寶”廣州銷售網(wǎng)點電話，但打過去后，工作人員回應(yīng)已不代理該品牌了。

　　據(jù)省質(zhì)監(jiān)局介紹，抽檢不合格項目主要涉及菌落總數(shù)、高錳酸鉀消耗量、溴酸鹽、pH值和電導(dǎo)率等。南都記者查詢發(fā)現(xiàn)，18批次不合格飲用水，過半問題為菌落總數(shù)超標(biāo)，其次為高錳酸鉀消耗量超標(biāo)。省質(zhì)監(jiān)局工作人員介紹，菌落總落超標(biāo)是生產(chǎn)商進(jìn)行生產(chǎn)的環(huán)境差、工具清潔不徹底，使得細(xì)菌很容易繁殖；造成高錳酸鉀消耗量超標(biāo)的原因是桶和蓋消毒后清洗不徹底，導(dǎo)致消毒液在產(chǎn)品中殘留，污染了飲用水。