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　　受日本大地震影響，中國部分地區(qū)3月16日開始發(fā)生食鹽搶購現(xiàn)象。一些商家趁機提價、囤積居奇。中鹽總公司回應(yīng)稱，將確保市場穩(wěn)定供應(yīng)。(3月17日中國新聞網(wǎng))

　　昨日一早，廣東、安徽的一些報紙在頭版報道了當?shù)夭糠置癖姄屬徥雏}的新聞。時隔一夜，包括武漢在內(nèi)的許多內(nèi)陸城市也開始出現(xiàn)“搶鹽風潮”，成為市民關(guān)心熱議的話題。排隊購鹽、超市斷貨、吃碘鹽防輻射等各種消息，通過網(wǎng)絡(luò)和手機四處傳播。攪得不少人五心不定，跟風加入到購鹽的隊伍當中。

　　實際上，日本大地震造成的核泄漏與中國民眾搶購食鹽之間，存在很多以訛傳訛的環(huán)節(jié)，二者并沒有直接的因果關(guān)系。想明白這其中的環(huán)節(jié)了，就能冷靜理性地看待食鹽搶購。

　　首先最重要的一個問題是，日本核泄漏對中國有無迫切影響?據(jù)我國環(huán)境保護部、國家核安全局每日發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，“尚未造成放射性影響”，各地輻射水平正常，起碼一周之內(nèi)無需擔憂。而所謂海水遭受輻射污染，也是杞人憂天。因為我國的食鹽大部分是井礦鹽與湖鹽;海鹽則多做工業(yè)用途，產(chǎn)地離日本也遠得很。

　　第二個問題，如果存在影響民眾身體健康的可能性，吃鹽有用么?

　　之所以會搶購鹽，是由于其中含碘;而服用穩(wěn)定性碘能夠在一定程度上防輻射。但麻煩在于，服用碘片一個是要劑量足夠，比如每天100毫克;另一個是它無法提供針對所有放射性元素的防護作用。也就是說，用碘片應(yīng)對輻射不是萬能的。何況食鹽中的碘含量超低，還沒等到吃夠劑量，你早就被“咸死了”。如果過量攝入碘，或者不該吃的人吃了，又會造成嚴重的身體傷害，得不償失。

　　第三個問題是，搶購食鹽也許不僅僅存在防輻射的因素——生活環(huán)境中各種輻射多了去了，此時緊張未免有點晚——還有很多居家過日子的人擔心食鹽漲價。眾所周知，我國施行食鹽專營制度，市場供給與質(zhì)量保證都由政府來承擔，而且價格也由國家來規(guī)定，私人不允許隨意漲價售賣。目前一些超市商場出現(xiàn)斷貨，只是臨時性供不應(yīng)求，而非結(jié)構(gòu)性的供給不足。這就決定了人們根本無需擔心鹽價上漲，提前購買囤積。

　　當然，有搶購沖動是完全可以理解的，但最好還是在行動前多思考一下常識，多學(xué)習科普文章，買起東西來才不會太離譜。據(jù)說有外地老太太已經(jīng)把購買目標轉(zhuǎn)向醬油，這較之食鹽又更缺乏技術(shù)含量了。（林坤）