【嚴防進口冷鏈食品傳播潛在風險 遼寧這樣管控！】近日，遼寧省市場監(jiān)管局對遼寧全省冷鏈食品實施追溯管理，現已備案冷庫2460家，進口冷鏈食品庫存近15萬噸。遼寧以冷藏冷凍肉品特別是進口肉品為重點品種，以生產加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷庫為重點場所，以冷鏈物流運輸為重點環(huán)節(jié)，以冷庫從業(yè)人員為重點對象，開展冷藏冷凍肉品風險排查。截至目前，遼寧檢查進口水產品、進口肉品經營者25761家，排查冷庫2589個，發(fā)現的問題均已責令整改。

遼寧已確定27家冷庫為首站定點冷庫，對直接從口岸或外省進入遼寧省的進口冷鏈食品，要求一律進入首站定點冷庫，首站定點冷庫全部實行一對一“人盯庫”掛牌監(jiān)管。為對第三方冷庫和企業(yè)自建冷庫冷藏冷凍食品實施追溯管理，遼寧省市場監(jiān)管局開發(fā)建設了遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統?？勺匪輧热莺w了來源國家、入境口岸、生產批次號、數量、采購時間及流入企業(yè)、出庫時間、流出流入企業(yè)的經緯度等全方位信息。

目前，遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統不僅提前完成與國家市場監(jiān)管總局平臺信息對接，還實現冷鏈食品生產流通全過程信息上鏈，全環(huán)節(jié)冷鏈流轉可查詢、可追溯，現已建設手機客戶端，實現進口水果、蔬菜追溯功能。未來將推進首站賦碼、掃碼出庫、溯源碼管理追溯系統建設，還將不斷增強追溯系統功能。（總臺央視記者 李承澤）