34中文网 > 签到诸天从四合院开始 > 第6章 他怎么不理我了?

第6章 他怎么不理我了?

推荐阅读:风起龙城英雄联盟:我的时代问道章创业吧学霸大人末日大佬速成指南神棍日记快穿苏妲己星际壕婚:怂妻猖狂位面之时空之匙诸天供应商

34中文网 www.zw34.cc,最快更新签到诸天从四合院开始最新章节!

    “于海棠现在也去轧钢厂上班了,正好和你一个单位,人长得也漂亮!给我当嫂子挺合适的!”

    哎呦喂,何雨水总算是醒过来了,懂得为自己亲哥考虑了,不枉我这么费劲的教导啊!李明浩挺欣慰的。

    不过这个于海棠就算了吧,她人长得确实不错,可惜性格方面差了点,有些跳,不符合李明浩的喜好。

    “我现在哪有心思琢磨这些啊,还是那句话,等你的事儿办完了再说!”李明浩继续用出拖字诀。

    回到院里,听见他家门响,秦淮茹赶紧从窗户里偷看,见李明浩手里没有拎着饭盒,眼睛里闪过一丝失落。

    没了傻柱带回来的饭菜,今天她家又啃了一天的窝头,棒梗、小当、槐花三个孩子可都没吃饱呢。

    第二天一早,秦淮茹还想跟李明浩一起上班,顺便问他下这两天到底忙啥呢,结果李明浩溜得可比她早,愣是没遇上。

    到了厨房,马华立刻屁颠屁颠的倒上茶水伺候,“师傅,您喝茶!”

    “麻婆豆腐学得怎么样了?待会儿要是有领导点,你上去试试!要是炒得好,师傅我再教你一道!”

    李明浩很满意,瞧瞧人家,你帮这样的人心里才舒坦,至于那些白眼狼,那喂得饱啊?

    “您就瞧好吧!”马华一听就乐了,他跟着傻柱打了好几年下手,刀工、勺工、翻锅等基本功练得挺扎实的,就差这最后一步了。

    “你们也是啊,只要基本功练得好,到时候我自然会教你们!”李明浩对厨房里其它人说道。

    也给他们一个盼头,免得他们觉得自己不公,甚至还会嫉妒马华,这点人情世故傻柱不懂,李明浩可不含糊。

    这话一说,李明浩明显能感觉到,厨房里的人干事儿都有劲了几分,这年头,谁不想学几手真本事啊。

    到了开饭的时候,他们把给工人们吃的大锅菜做好端上去,厂里的领导也进了小包厢,准备点菜吃小灶了。

    刘岚去把菜单报过来,李明浩询问了下点菜的是谁之后,如约把麻婆豆腐交给马华去做。

    为啥要问呢?主要是瞅瞅点麻婆豆腐的是不是李主任那样的吃货,李主任那张嘴可刁着呢,自己炒的和马华炒的人家肯定能吃出来。

    其它领导就不一样了,他们大多都是苦出身,吃喝方面要求不高,油水足有肉就吃的很开心了,让马华去做绰绰有余。

    当然,这话不能当着这么多人面去说,要不然传到领导耳朵里,人家肯定不高兴。

    哦,李主任来你就亲自掌勺,轮到我了,你就让徒弟应付?是不是看不起我?这不就成给自己惹事儿了么?

    “师傅,您尝尝!”菜做好之后,马华赶紧端给李明浩尝,表情有些忐忑,生怕李明浩说不好。

    “刀工还行,豆腐大小均匀,有棱有角,就是火候差了点;这什么样的麻婆豆腐才叫好呢?就在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字俱全,你这道菜,其它方面还凑合,活字可没做到!”

    李明浩用筷子扒拉了下盘子里的蒜苗,“关键就在这蒜苗上,寸把长的蒜苗,在碗内根根翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道!”

    “你瞅瞅,你这蒜苗熟倒是熟了,就是有点蔫!不好看!活字没做到,不过这个活字非常讲究经验,要下苦功夫慢慢练,你今天能做成这样已经不错了!让刘岚端上去吧!”

    “诶,谢谢师傅,谢谢师傅,您看您刚说的……”马华激动地搓着手,我这是能学新菜了?

    “逮空了就教你!”

    “好勒!”马华一蹦就去灶台前忙活了。

    李明浩端着茶缸子在厨房里溜达,他现在是厨师班长,差不多相当于后世五星酒店的行政总厨。

    到了他这个级别,一般情况下已经不用自己亲自做菜了,负责的是整个厨房的品控,只要监督好别人干活儿就行。

    马华的例子摆在这儿呢,大家伙有了盼头,干活儿自然起劲,顺顺利利的把午饭时间应付过去。

    “师傅,您今天教我啥?”忙完后,顾不上休息,马华就又过来了。

    “你给我背下,夫妻肺片要用到什么主料、配料?”李明浩问道。

    “夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,经清洗、卤煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食。”这些常见菜的菜谱马华已经背熟了,差的就是诀窍。

    “嗯,记得不错!那我再问你,为什么夫妻肺片里面没有肺?”没错,夫妻肺片里面不光是没有夫妻,连肺都没有!

    “这我就不知道了。”马华摇摇头,其它人也被勾起了兴趣,对啊,我当初也觉得别扭来着,没有肺为啥叫肺片?

    “咱们当厨师的,不光得会炒菜,也要知道这些菜的来由!不然人家客人问起来,咱啥也不知道,那不就尴尬了么?”

    “为啥夫妻肺片没有肺呢?其实有两个说法;第一个说法是,其实这个肺最早不是肺腑的肺,而是废物的废。”

    “夫妻肺片里面用的全是废弃不用的下脚料,所以就叫夫妻废片,后来觉得废物的废不好听,就改成了肺腑的肺!”李明浩给他们科普。

    “何师傅,那第二个说法呢?”大家伙听得津津有味,第一个刚说完,刘岚就催促道。

    “第二种就简单了,原本里面是有肺的,三十年代成都人郭朝华和妻子张田政做这道菜的时候,觉得肺片不好吃就把菜谱给改了,这一改大获成功,但菜名还没换!依旧叫夫妻肺片!”

    说完典故开始教马华,其它人自动避开。

    今天上班,李明浩依旧像傻柱一样大嘴巴,嚷嚷个不停,但说话的时候其实挺注意的,不管是开玩笑还是讲八卦都有分寸,图一时嘴快得罪人,那就太不划算了。

    下班后,李明浩依旧拎着饭盒回家,到了院里,秦淮茹刚要过来,却看见他一拐弯去了聋老太家。

    咦,他怎么不理我了?

本站推荐:超级保安苏晚璃祁慕尘赵东苏菲南曦容毓踏星舒小姐只想退婚巅峰王者黎明之剑都市潜龙凤卿离墨

签到诸天从四合院开始所有内容均来自互联网,34中文网只为原作者维斯特帕列的小说进行宣传。欢迎各位书友支持维斯特帕列并收藏签到诸天从四合院开始最新章节