第31章 做客哈萨克族家
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马晓飞噼里啪啦的说了一堆,杨欣欣多少对这里是产生了兴趣,但她并没有在叶依澜面前表现出来,仍旧是高冷的说三天时间绝对不会少。
太阳即将落山,杨欣欣的肚子也正好饿了,她就拉着叶依澜说出去吃饭。
但是哈萨克族姑娘萨尼亚却拉着他们说:“今晚我们家杀羊,到我们家吃纳仁走。”
“纳仁?”杨欣欣完全没听过这种食物,好奇的望着叶依澜。
叶依澜也是一知半解,索性就找萧凯来解释。
萧凯掐灭了烟,不紧不慢的说着:“纳仁,是这边的小吃,通常是用羊肉、马肉、牛肉煮的。
是哈萨克、柯尔克孜等民族的特色饮食。在之前,这边是来了尊贵的客人,牧民才杀羊做这种饭来招待。
纳仁一般爱和奶茶一起吃的,因为奶茶可以去油腻。”
听完,杨欣欣点了点头,望着叶依澜,“那去试试?”
叶依澜笑道:“好啊。”
于是,帮杨欣欣安排好旅馆后,叶依澜他们一行人便去了萨尼亚家。
今天萨尼亚家不只是要请叶依澜他们吃饭,还有萨尼亚弟弟的班主任,一个汉族老师。
那位老师经常无偿辅导萨尼亚弟弟的学业,萨尼亚一家人非常感谢她。
这次老师要回家结婚,萨尼亚一家就特意杀了一头羊,请她吃纳仁。
叶依澜他们来的时候,萨尼亚的父母是激动的上去迎接,然后将他们领进了屋子里。
在哈萨克族这儿,做纳仁的时候,还有个巴塔仪式。
就是把要杀的羊牵进毡房,或是在毡房门口,请客人过目和允许。客人要代表来客对主人表示感谢和祝福。这时主人才把羊拉去宰了。
如今萨尼亚一家已经不住在毡房里了,但是这个巴塔仪式却不会少。他们将羊牵过来后,就又带着出去杀了。
萨尼亚的父亲跟叔叔们去杀羊,而萨尼亚跟妈妈则在厨房那儿,准备材料,做纳仁。
叶依澜跟萧凯他们在等待的过程中,先吃了几样哈萨克族的小吃。
“这个是酸奶疙瘩……欣欣姐先尝尝啊。”叶依澜主动送上酸奶疙瘩。
杨欣欣平常并不怎么吃奶制品,但是看叶依澜似乎是吃的很香的样子,也接过了一块儿,轻轻的咬了一口。
刚开始她并不习惯,但是慢慢的咀嚼了一会儿,竟然发现这个酸奶疙瘩的味道非常的好。
那种独特的味道让人难忘。
看杨欣欣的表情,叶依澜笑了,她又递了一块儿油馓子过去。
“这个是油馓子。”叶依澜介绍着,“这是西北少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有会有这样一盘黄澄澄的的油馓子。”
杨欣欣见过普通馓子,还是第一次见这种所谓的油馓子,她接过来,轻轻的咬了一口。
那酥脆的感觉,完全不腻人。
“你已经快成了西北通了啊。”杨欣欣看着叶依澜,调侃道。
叶依澜挑起眉梢,笑道:“你让我在这里住一辈子,我就是他们的古丽。”
“想得美。”杨欣欣翻了她一眼,这个臭丫头,又在对她挖坑。
两人正说话的时候,萨尼亚捧着一个精致的哈萨克族酒壶过来,分别给他们找了酒杯,然后放在大家面前。
“今天刚好有马奶酒,你们都尝尝。”萨尼亚说。
一听是酒,杨欣欣连忙摆手拒绝,“不行不行……我酒量不好,没吃饭就先喝酒,我不行的。”
叶依澜见状笑着说:“马奶酒大概就是两度吧,是这边流行的一种传统饮料,喝不醉人的,你快尝尝啊。”
“这样?”杨欣欣狐疑的看着叶依澜。
心想这个丫头不会是为了让她同意她留下,特意灌醉她吧?
叶依澜对上她质疑的眼神,轻轻一哼,“欣欣姐……你不要小人之心啊,这马奶酒是好东西!
不信你搜索一下,看看马奶酒是不是性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效?”
看叶依澜的表情,杨欣欣也不查了,她端起来,慢慢的品尝了一口,接着眼睛就亮了亮,“这……这酒味儿真不重,而且口感很不错啊。”
“我会骗你吗?”叶依澜挑起眉梢,满脸的得意。
杨欣欣抬手点了点她的眉心,笑道:“好……你不会骗我,但是亲爱的依澜,虽然你不是演员,但是身材管理也要注意!
胡吃海喝的时候想想体重啊……我可不想你回去的时候,你粉丝都找我说你胖了,要你减肥!”
“我不会胖的,在这里吃肉不会胖。”叶依澜说着,手摸着腰,向杨欣欣证明自己并没有胖多少。
杨欣欣被她惹得是哭笑不得,只好点头说:“好好好,你没有怎么胖……是我担心过头了。”
“必须的。”
两人说闹了好一会儿,那边的烤肉就被端了上来。
杨欣欣吃羊肉的时候,注意到那边的老师,她好奇的问:“方老师……你不是西北人,对吗?”
方老师点点头,“我是南方的。”
“你一个南风姑娘,为什么要来北方……是这里的机会多吗?”杨欣欣问。
方老师却摇头,放下烤肉,慢慢的解释说:“就是这里没有那么多机会,所以我才想要来……
我想……我在这里多少能够给孩子们带来一些外面的知识,让他们看到更多的东西。”
听着方老师的话,杨欣欣不由的偏头去看叶依澜。
这一刻她多少是有些明白叶依澜的。
她清楚她带出来的艺人,也是想要给西北的孩子带一些新知识,改变这里的贫穷。
天彻底黑下来后,手抓羊肉也已经好了。
大家排着对先去洗了手,然后全部围坐在桌子那儿,看着主人分小刀跟小盘子给他们。
在哈萨克族家里,用餐的时候,主人一般是要把羊头放在主要客人的面前,来表示尊敬的。
方老师在西北生活的久,又经常在哈萨克族家里做客,非常明白这里的习俗,她缓缓的起身,拿着小刀,对着羊头那边……
马晓飞噼里啪啦的说了一堆,杨欣欣多少对这里是产生了兴趣,但她并没有在叶依澜面前表现出来,仍旧是高冷的说三天时间绝对不会少。
太阳即将落山,杨欣欣的肚子也正好饿了,她就拉着叶依澜说出去吃饭。
但是哈萨克族姑娘萨尼亚却拉着他们说:“今晚我们家杀羊,到我们家吃纳仁走。”
“纳仁?”杨欣欣完全没听过这种食物,好奇的望着叶依澜。
叶依澜也是一知半解,索性就找萧凯来解释。
萧凯掐灭了烟,不紧不慢的说着:“纳仁,是这边的小吃,通常是用羊肉、马肉、牛肉煮的。
是哈萨克、柯尔克孜等民族的特色饮食。在之前,这边是来了尊贵的客人,牧民才杀羊做这种饭来招待。
纳仁一般爱和奶茶一起吃的,因为奶茶可以去油腻。”
听完,杨欣欣点了点头,望着叶依澜,“那去试试?”
叶依澜笑道:“好啊。”
于是,帮杨欣欣安排好旅馆后,叶依澜他们一行人便去了萨尼亚家。
今天萨尼亚家不只是要请叶依澜他们吃饭,还有萨尼亚弟弟的班主任,一个汉族老师。
那位老师经常无偿辅导萨尼亚弟弟的学业,萨尼亚一家人非常感谢她。
这次老师要回家结婚,萨尼亚一家就特意杀了一头羊,请她吃纳仁。
叶依澜他们来的时候,萨尼亚的父母是激动的上去迎接,然后将他们领进了屋子里。
在哈萨克族这儿,做纳仁的时候,还有个巴塔仪式。
就是把要杀的羊牵进毡房,或是在毡房门口,请客人过目和允许。客人要代表来客对主人表示感谢和祝福。这时主人才把羊拉去宰了。
如今萨尼亚一家已经不住在毡房里了,但是这个巴塔仪式却不会少。他们将羊牵过来后,就又带着出去杀了。
萨尼亚的父亲跟叔叔们去杀羊,而萨尼亚跟妈妈则在厨房那儿,准备材料,做纳仁。
叶依澜跟萧凯他们在等待的过程中,先吃了几样哈萨克族的小吃。
“这个是酸奶疙瘩……欣欣姐先尝尝啊。”叶依澜主动送上酸奶疙瘩。
杨欣欣平常并不怎么吃奶制品,但是看叶依澜似乎是吃的很香的样子,也接过了一块儿,轻轻的咬了一口。
刚开始她并不习惯,但是慢慢的咀嚼了一会儿,竟然发现这个酸奶疙瘩的味道非常的好。
那种独特的味道让人难忘。
看杨欣欣的表情,叶依澜笑了,她又递了一块儿油馓子过去。
“这个是油馓子。”叶依澜介绍着,“这是西北少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有会有这样一盘黄澄澄的的油馓子。”
杨欣欣见过普通馓子,还是第一次见这种所谓的油馓子,她接过来,轻轻的咬了一口。
那酥脆的感觉,完全不腻人。
“你已经快成了西北通了啊。”杨欣欣看着叶依澜,调侃道。
叶依澜挑起眉梢,笑道:“你让我在这里住一辈子,我就是他们的古丽。”
“想得美。”杨欣欣翻了她一眼,这个臭丫头,又在对她挖坑。
两人正说话的时候,萨尼亚捧着一个精致的哈萨克族酒壶过来,分别给他们找了酒杯,然后放在大家面前。
“今天刚好有马奶酒,你们都尝尝。”萨尼亚说。
一听是酒,杨欣欣连忙摆手拒绝,“不行不行……我酒量不好,没吃饭就先喝酒,我不行的。”
叶依澜见状笑着说:“马奶酒大概就是两度吧,是这边流行的一种传统饮料,喝不醉人的,你快尝尝啊。”
“这样?”杨欣欣狐疑的看着叶依澜。
心想这个丫头不会是为了让她同意她留下,特意灌醉她吧?
叶依澜对上她质疑的眼神,轻轻一哼,“欣欣姐……你不要小人之心啊,这马奶酒是好东西!
不信你搜索一下,看看马奶酒是不是性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效?”
看叶依澜的表情,杨欣欣也不查了,她端起来,慢慢的品尝了一口,接着眼睛就亮了亮,“这……这酒味儿真不重,而且口感很不错啊。”
“我会骗你吗?”叶依澜挑起眉梢,满脸的得意。
杨欣欣抬手点了点她的眉心,笑道:“好……你不会骗我,但是亲爱的依澜,虽然你不是演员,但是身材管理也要注意!
胡吃海喝的时候想想体重啊……我可不想你回去的时候,你粉丝都找我说你胖了,要你减肥!”
“我不会胖的,在这里吃肉不会胖。”叶依澜说着,手摸着腰,向杨欣欣证明自己并没有胖多少。
杨欣欣被她惹得是哭笑不得,只好点头说:“好好好,你没有怎么胖……是我担心过头了。”
“必须的。”
两人说闹了好一会儿,那边的烤肉就被端了上来。
杨欣欣吃羊肉的时候,注意到那边的老师,她好奇的问:“方老师……你不是西北人,对吗?”
方老师点点头,“我是南方的。”
“你一个南风姑娘,为什么要来北方……是这里的机会多吗?”杨欣欣问。
方老师却摇头,放下烤肉,慢慢的解释说:“就是这里没有那么多机会,所以我才想要来……
我想……我在这里多少能够给孩子们带来一些外面的知识,让他们看到更多的东西。”
听着方老师的话,杨欣欣不由的偏头去看叶依澜。
这一刻她多少是有些明白叶依澜的。
她清楚她带出来的艺人,也是想要给西北的孩子带一些新知识,改变这里的贫穷。
天彻底黑下来后,手抓羊肉也已经好了。
大家排着对先去洗了手,然后全部围坐在桌子那儿,看着主人分小刀跟小盘子给他们。
在哈萨克族家里,用餐的时候,主人一般是要把羊头放在主要客人的面前,来表示尊敬的。
方老师在西北生活的久,又经常在哈萨克族家里做客,非常明白这里的习俗,她缓缓的起身,拿着小刀,对着羊头那边……