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第126章考验的时刻1
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南渎市会展中心一楼某个展馆内,阳光从屋顶上方的细长条窗户内照射进来。
宽敞的展馆中间十张操作台一字排开,不锈钢操作台桌面干净、平滑犹如镜面。
桌面上整齐摆放着制作面所包需的原料,准备参赛的十位选手以及他们的助手正在准备区域等待。
此时一位身着西装的年轻人,拿着一份讲稿和麦克风走进参赛区域内。
“各位选手,大家好,今日的烘焙制作比赛不设题目。
请各位根据准备的原料自行猜测,但评委的心中有一个标准答案,就看各位对于原料及器具的熟悉程度。
不过即便不是评委心中的标准答案,只要作品足够惊艳,同样有机会晋级决赛。
由于本次比赛从第一轮开始就异常激烈,所以主办方决定,将有六位选手可以晋级...”
准备区域内,参赛的选手正在对这次的赛制议论纷纷。
“贿赂主办方的人太多,塞不下了,就只能多加人了呗。”一个参赛者说道。
“临时改赛制,绝对有黑幕。”另一个人说。
“那女的不是上次靠网红拿了人气第一那个吗?
我倒是要看看她有什么真本事!”一个女孩对身边的助手说道。
除了参赛者外,他们身后的助手也在互相小声议论着。
由于比赛没有限制参赛选手的助手人数,有人更是带了十多位助手。
没错,这个阵势如此大的人正是婷婷姐。
而此刻,鹿眠紧紧盯着距离她不远的一张操作台上面的原料。
她周围的声音距离她越来越远,而她曾日夜不眠阅读过的那些面包配方在她脑中不断闪过。
“五百克面粉、一升水、二百毫升牛奶。”鹿眠阅读着桌上的原料。
“牛奶、牛奶、牛奶...”鹿眠重复着。
原料中出现牛奶后,一大部分的面包配方直接在鹿眠的脑子里被过滤掉。
“白砂糖、细盐、黄油、酵母、鸡蛋三个、白芝麻...”
“鸡蛋、鸡蛋、芝麻...”这两样同样可以过滤掉很多面包的品种。
然而阅读完所有原料后,鹿眠仍然深感无力,因为这些原料可以制作的面包种类实在太多。
随后鹿眠看向制作面包的器具——
“细布——打湿后发酵时使用;
烤盘两个——可以过滤掉所有使用模具才能制作的面包品类;
沙拉盆——任何面包和面、发酵都能用到;
简易煤气灶和小锅——结合原料,应该是融化黄油使用。”
除了上述以外,还有一整套烘焙用具——
蛋清分离器、擀面杖、量杯、和面机、洗孔漏勺、电子秤、油纸、锡纸、刮刀、油刷、打蛋器...
“细孔漏勺?”过了一遍用具后,鹿眠突然注意到这个并不是传统烘焙用具的东西。
随后她又看向那一升的水量,一般烘焙少量面包根本用不到这么多水。
“难道...这个面包需要煮?”想到这个以后,答案一下子就明晰起来。
因为在烘焙中,需要煮面团的面包确实不多,而最常见的就是“贝果”这种面包。
“贝果”是一种古老的面包,其历史年代可以追溯到遥远的古代。
意大利、法国与我国都有可能是这种面包最初的起源地。
后来因为犹太人移民美国,这种面包才慢慢成为一种流行的食物。
它有着圆形、中间带有孔洞的造型,与甜甜圈的样子类似但做法完全不同。
一旦确认贝果这个种类后,所有的原料也都对的上——牛奶、鸡蛋、黄油都是贝果需要原料。
而且传统贝果中,在表面撒芝麻或是罂粟籽也是比较常见的事情。
因为贝果的颜色较浅,一般选用白芝麻作为装饰,使其观感更加协调。
鹿眠嘴里咬着盘发网,两只手臂在头后将头发盘起,用发网将其固定。
随后她穿上纯白色的烘焙服装“帽子”鹿眠伸手说道。
只见安易早已穿好助手的烘焙服装站在她身后,将面点师的帽子递给鹿眠。
随后安易在她耳边小声问道“能猜出是什么吗?”
鹿眠戴上帽子后,轻轻点了点头。
而周围的其他选手与助手们,也在疯狂小声交谈、交换着想法。
“下面请选手们入场。”拿着麦克风的男人说道。
在现场工作人员的指引下,等待区的人依次向前面走去。
婷婷姐排在第一个,鹿眠在中间位置。
婷婷姐走在前面,身后跟着十多位助手。
婷婷姐刚走出去,只听“哎呀!”一声,她直接摔倒在地,并且将最后一张操作台的原料全部打翻在地。
“这谁放在这里的椅子?!主办方怎么准备的?!”婷婷姐起身大声呵斥道。
主办方的工作人员赶忙走上来扶起婷婷姐,并连声道歉。
“还不快给人家再准备的新的原料,耽误了比赛怎么办?!”婷婷姐说道。
随后她对着鹿眠坏笑着眨了下眼,鹿眠转头看到排在最后一个的参赛者,脸上带着怨恨的表情看着婷婷姐。
“这个婷婷姐还真是爱折腾啊...”安易对鹿眠说道。
然而鹿眠根本没有理会安易,安易看着她的背影,第一次感受到来自鹿眠的气势。
“至少取得前三名的成绩,这是系统给出的任务达成条件。
明天的比赛我一定要取得胜利,不仅仅是为了弄到钱,给我的家人支持,也是为了完成任务。”
昨晚在迟叶谷中时,鹿眠对安易说道。
“你的家人情况怎么样了?”安易问。
“目前的情况基本上稳定下来,但后续的治疗依然需要很多费用。
这样的时候,他们能借的朋友已经全部借过了。
也只有我能再帮他们一把。”鹿眠说到这里神情有些惭愧的看向安易“有件事情,我想告诉你。”
“你说,如果需要我帮助的话,我还有一点现金。”安易说道。
“不是这个事情,是我答应了婷婷姐,可以出售给她我的原料。
我用市场里和普通原料差不多的价格当做批发价出售给她,让她来做中间商。
我觉得以迟叶谷里原料的优质程度,如果婷婷姐不乱加价的话,一定可以卖得不错。”鹿眠说道。
“这样做挺好的,这些钱可以用来帮助你的家人。”安易说。
“只是我可能会再借用一些迟叶谷的空间来扩大产量,不知道...”鹿眠犹豫着说道。
“没问题,我相信迟叶谷存在的本意,就是想让人来分享它的空间。
如果它不想,它完全可以将那些空气墙固定在屋子周围。
但是这个山谷给了足够的空间,我不知道一个人能用这些空间做什么。
即便是建一个足球场,也得有人来踢不是吗。”
南渎市会展中心一楼某个展馆内,阳光从屋顶上方的细长条窗户内照射进来。
宽敞的展馆中间十张操作台一字排开,不锈钢操作台桌面干净、平滑犹如镜面。
桌面上整齐摆放着制作面所包需的原料,准备参赛的十位选手以及他们的助手正在准备区域等待。
此时一位身着西装的年轻人,拿着一份讲稿和麦克风走进参赛区域内。
“各位选手,大家好,今日的烘焙制作比赛不设题目。
请各位根据准备的原料自行猜测,但评委的心中有一个标准答案,就看各位对于原料及器具的熟悉程度。
不过即便不是评委心中的标准答案,只要作品足够惊艳,同样有机会晋级决赛。
由于本次比赛从第一轮开始就异常激烈,所以主办方决定,将有六位选手可以晋级...”
准备区域内,参赛的选手正在对这次的赛制议论纷纷。
“贿赂主办方的人太多,塞不下了,就只能多加人了呗。”一个参赛者说道。
“临时改赛制,绝对有黑幕。”另一个人说。
“那女的不是上次靠网红拿了人气第一那个吗?
我倒是要看看她有什么真本事!”一个女孩对身边的助手说道。
除了参赛者外,他们身后的助手也在互相小声议论着。
由于比赛没有限制参赛选手的助手人数,有人更是带了十多位助手。
没错,这个阵势如此大的人正是婷婷姐。
而此刻,鹿眠紧紧盯着距离她不远的一张操作台上面的原料。
她周围的声音距离她越来越远,而她曾日夜不眠阅读过的那些面包配方在她脑中不断闪过。
“五百克面粉、一升水、二百毫升牛奶。”鹿眠阅读着桌上的原料。
“牛奶、牛奶、牛奶...”鹿眠重复着。
原料中出现牛奶后,一大部分的面包配方直接在鹿眠的脑子里被过滤掉。
“白砂糖、细盐、黄油、酵母、鸡蛋三个、白芝麻...”
“鸡蛋、鸡蛋、芝麻...”这两样同样可以过滤掉很多面包的品种。
然而阅读完所有原料后,鹿眠仍然深感无力,因为这些原料可以制作的面包种类实在太多。
随后鹿眠看向制作面包的器具——
“细布——打湿后发酵时使用;
烤盘两个——可以过滤掉所有使用模具才能制作的面包品类;
沙拉盆——任何面包和面、发酵都能用到;
简易煤气灶和小锅——结合原料,应该是融化黄油使用。”
除了上述以外,还有一整套烘焙用具——
蛋清分离器、擀面杖、量杯、和面机、洗孔漏勺、电子秤、油纸、锡纸、刮刀、油刷、打蛋器...
“细孔漏勺?”过了一遍用具后,鹿眠突然注意到这个并不是传统烘焙用具的东西。
随后她又看向那一升的水量,一般烘焙少量面包根本用不到这么多水。
“难道...这个面包需要煮?”想到这个以后,答案一下子就明晰起来。
因为在烘焙中,需要煮面团的面包确实不多,而最常见的就是“贝果”这种面包。
“贝果”是一种古老的面包,其历史年代可以追溯到遥远的古代。
意大利、法国与我国都有可能是这种面包最初的起源地。
后来因为犹太人移民美国,这种面包才慢慢成为一种流行的食物。
它有着圆形、中间带有孔洞的造型,与甜甜圈的样子类似但做法完全不同。
一旦确认贝果这个种类后,所有的原料也都对的上——牛奶、鸡蛋、黄油都是贝果需要原料。
而且传统贝果中,在表面撒芝麻或是罂粟籽也是比较常见的事情。
因为贝果的颜色较浅,一般选用白芝麻作为装饰,使其观感更加协调。
鹿眠嘴里咬着盘发网,两只手臂在头后将头发盘起,用发网将其固定。
随后她穿上纯白色的烘焙服装“帽子”鹿眠伸手说道。
只见安易早已穿好助手的烘焙服装站在她身后,将面点师的帽子递给鹿眠。
随后安易在她耳边小声问道“能猜出是什么吗?”
鹿眠戴上帽子后,轻轻点了点头。
而周围的其他选手与助手们,也在疯狂小声交谈、交换着想法。
“下面请选手们入场。”拿着麦克风的男人说道。
在现场工作人员的指引下,等待区的人依次向前面走去。
婷婷姐排在第一个,鹿眠在中间位置。
婷婷姐走在前面,身后跟着十多位助手。
婷婷姐刚走出去,只听“哎呀!”一声,她直接摔倒在地,并且将最后一张操作台的原料全部打翻在地。
“这谁放在这里的椅子?!主办方怎么准备的?!”婷婷姐起身大声呵斥道。
主办方的工作人员赶忙走上来扶起婷婷姐,并连声道歉。
“还不快给人家再准备的新的原料,耽误了比赛怎么办?!”婷婷姐说道。
随后她对着鹿眠坏笑着眨了下眼,鹿眠转头看到排在最后一个的参赛者,脸上带着怨恨的表情看着婷婷姐。
“这个婷婷姐还真是爱折腾啊...”安易对鹿眠说道。
然而鹿眠根本没有理会安易,安易看着她的背影,第一次感受到来自鹿眠的气势。
“至少取得前三名的成绩,这是系统给出的任务达成条件。
明天的比赛我一定要取得胜利,不仅仅是为了弄到钱,给我的家人支持,也是为了完成任务。”
昨晚在迟叶谷中时,鹿眠对安易说道。
“你的家人情况怎么样了?”安易问。
“目前的情况基本上稳定下来,但后续的治疗依然需要很多费用。
这样的时候,他们能借的朋友已经全部借过了。
也只有我能再帮他们一把。”鹿眠说到这里神情有些惭愧的看向安易“有件事情,我想告诉你。”
“你说,如果需要我帮助的话,我还有一点现金。”安易说道。
“不是这个事情,是我答应了婷婷姐,可以出售给她我的原料。
我用市场里和普通原料差不多的价格当做批发价出售给她,让她来做中间商。
我觉得以迟叶谷里原料的优质程度,如果婷婷姐不乱加价的话,一定可以卖得不错。”鹿眠说道。
“这样做挺好的,这些钱可以用来帮助你的家人。”安易说。
“只是我可能会再借用一些迟叶谷的空间来扩大产量,不知道...”鹿眠犹豫着说道。
“没问题,我相信迟叶谷存在的本意,就是想让人来分享它的空间。
如果它不想,它完全可以将那些空气墙固定在屋子周围。
但是这个山谷给了足够的空间,我不知道一个人能用这些空间做什么。
即便是建一个足球场,也得有人来踢不是吗。”